منو
طعم دهنده کالباس خشک قیمت طعم دهنده کالباس خشک

طعم دهنده کالباس خشک

شناسه محصول:

MF016

طعم دهنده کالباس خشک طبیعی مناسب برای صنایع و تولید کنندگان کالباس

این محصول یک ترکیب بی‌نظیر از طعم‌دهنده‌های طبیعی و شبه‌طبیعی است که به‌طور خاص برای استفاده در کالباس خشک طراحی شده است. پروفایل طعمی شامل سیر، دارچین و فلفل سیاه، طعمی لذیذ و متعادل را به محصول نهایی می‌بخشد. این طعم‌دهنده‌ها به‌گونه‌ای انتخاب شده‌اند که به بهترین نحو با خصوصیات کالباس خشک هماهنگ شوند و باعث افزایش کیفیت و جذابیت طعم آن گردند. به‌علاوه، استفاده از اولئورزین‌ها (عصاره‌های غلیظ و طبیعی) در این ترکیب، به غنای طعم و عطر کالباس کمک می‌کند و در نهایت محصولی خوش‌طعم‌تر و دلپذیرتر تولید می‌شود.

مزایا طعم دهنده کالباس خشک پانه عرفان

  1. سهولت مصرف: با ارائه میکس آماده، احتمال خطای انسانی در ترکیب صحیح مواد اولیه به حداقل می‌رسد. تولیدکنندگان به راحتی می‌توانند از این محصول استفاده کنند و نیازی به نگرانی در مورد دقت ترکیب مواد ندارند. این امر به کاهش زمان و هزینه‌های تولید نیز کمک می‌کند.
  2. عطر و طعم مطلوب: اولئورزین‌ها مانند اولئورزین فلفل و سیر، عطر و طعم جذابی به کالباس خشک اضافه می‌کنند و تجربه طعمی را بهبود می‌بخشند. این عطر و طعم باعث می‌شود که کالباس خشک به یک گزینه محبوب در میان مصرف‌کنندگان تبدیل شود.
  3. پوشاننده قوی عطر و طعم نامطبوع: این ترکیب به‌خوبی قادر است عطر و طعم‌های نامطبوع را پوشش دهد و محصول نهایی را خوش‌طعم‌تر کند. این ویژگی به‌ویژه در کالباس‌هایی که ممکن است تحت تأثیر مواد اولیه قرار گیرند، حائز اهمیت است.
  4. عدم تأثیر بر بافت محصول: استفاده از این طعم‌دهنده‌ها و اولئورزین‌ها، بافت دلپذیر کالباس خشک را حفظ می‌کند. این ویژگی کمک می‌کند تا تجربه مصرف‌کننده از کالباس خشک بهبود یابد و مصرف‌کنندگان به آن علاقمند شوند.
  5. شمارش میکروبی پایین: این محصول به لحاظ میکروبی دارای کیفیت بالایی است و سلامت محصول نهایی را تضمین می‌کند. این امر به تولیدکنندگان اطمینان می‌دهد که محصول نهایی، ایمن و مناسب برای مصرف عمومی است.
  6. کاهش خاکستر کل: استفاده از طعم‌دهنده‌ها و اولئورزین‌ها به جای ادویه‌جات طبیعی، تأثیر قابل توجهی بر کاهش میزان خاکستر کل محصول نهایی خواهد داشت. این امر به بهبود کیفیت محصول کمک می‌کند و آن را به گزینه‌ای مناسب‌تر برای مصرف‌کنندگان تبدیل می‌کند.

استفاده از اولئورزین‌ها در طعم دهنده کالباس خشک

در تولید طعم‌دهنده کالباس خشک، اولئورزین‌ها نقش کلیدی دارند. این عصاره‌های غلیظ از ادویه‌ها و گیاهان، شامل:

  • اولئورزین فلفل: طعم تند و عطر خاصی به کالباس می‌دهد و به جذب بیشتر مصرف‌کنندگان کمک می‌کند.
  • اولئورزین سیر: طعم و عطر قوی سیر را به کالباس منتقل می‌کند و به افزایش جذابیت محصول می‌انجامد.
  • اولئورزین زردچوبه: علاوه بر رنگ‌دهی، خواص آنتی‌اکسیدانی و طعم متمایزی را ارائه می‌دهد که به بهبود طعم و کیفیت کلی کالباس کمک می‌کند.
  • اولئورزین دارچین: طعم شیرین و معطری به کالباس می‌بخشد و به تعادل طعم کمک می‌کند. این ویژگی به ایجاد یک پروفایل طعمی جذاب و متنوع کمک می‌کند.

کریر مورد استفاده در طعم دهنده کالباس خشک

کریرها یا حامل‌ها در تولید طعم‌دهنده‌های گوشتی نقش بسیار مهمی ایفا می‌کنند. انتخاب کریر مناسب می‌تواند تأثیر مستقیمی بر روی طعم، بافت و پایداری نهایی محصول داشته باشد.

  • مالتودکسترین: اگر هدف افزایش حلالیت و حفظ طعم خنثی باشد، مالتودکسترین انتخاب بهتری خواهد بود. این ماده به راحتی در آب حل می‌شود و به هیچ عنوان بر طعم نهایی تأثیر منفی نمی‌گذارد.
  • آرد گندم: از سوی دیگر، اگر هدف افزایش بافت و پروتئین باشد، آرد گندم گزینه مناسبی است. این ماده به بهبود بافت و افزودن پروتئین به محصول کمک می‌کند.

 

کاربرد طعم‌دهنده کالباس خشک در محصولات غذایی

  1. کالباس و سوسیس: بهبود طعم و عطر انواع کالباس‌ها و سوسیس‌های خشک با استفاده از این طعم‌دهنده، که به افزایش رضایت مشتریان کمک می‌کند.
  2. پیتزا و فست‌فود: استفاده در تولید پیتزا و سس‌های فست‌فود برای افزایش جذابیت طعم. این محصول می‌تواند به طعم‌دهی بهتر غذاهای آماده و سریع نیز کمک کند.
  3. غذاهای آماده: افزودن به غذاهای کنسروی یا آماده‌شده برای تقویت عطر و طعم و ایجاد تجربه‌ای جدید برای مصرف‌کنندگان.
  4. اسنک‌ها: به کارگیری در اسنک‌ها و چیپس‌های گوشتی برای ایجاد طعم‌های جدید و جذاب که می‌تواند مورد توجه جوانان و نوجوانان قرار گیرد.
  5. غذاهای دودی: استفاده در فرآوری غذاهای دودی و کبابی برای تأکید بر طعم دودی و ادویه‌ای و جذب مصرف‌کنندگانی که به دنبال طعم‌های خاص هستند.

 

دوز مصرف طعم‌دهنده کالباس خشک

دوز مصرف طعم‌دهنده‌های کالباس خشک به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله نوع محصول نهایی، روش تولید، و سلیقه مصرف‌کنندگان. با این حال، معمولاً راهنمایی‌هایی عمومی برای دوز مصرف وجود دارد که می‌تواند به تولیدکنندگان کمک کند تا بهترین نتیجه را از استفاده از این طعم‌دهنده‌ها به دست آورند.

  1. میزان استاندارد

میزان مصرف طعم‌دهنده‌های کالباس خشک معمولاً بین ۲ تا ۴ درصد از وزن کل ترکیبات کالباس قرار می‌گیرد. این مقدار ممکن است بسته به نوع طعم‌دهنده و شدت طعم مورد نظر متفاوت باشد. برای مثال:

  • برای طعم‌دهنده‌های ملایم: ۲-۳ درصد از وزن کل کالباس.
  • برای طعم‌دهنده‌های قوی‌تر: ۳-۴ درصد از وزن کل کالباس.
  1. نوع طعم‌دهنده

میزان دقیق دوز مصرف همچنین به نوع طعم‌دهنده بستگی دارد. برخی از طعم‌دهنده‌ها ممکن است قوی‌تر باشند و نیاز به مقدار کمتری داشته باشند. به عنوان مثال:

  • اولئورزین‌ها (عصاره‌های غلیظ): معمولاً دوز کمتری نیاز دارند، در حدود ۱-۲ درصد، زیرا عطر و طعم قوی‌تری دارند.
  • ادویه‌های خشک: ممکن است نیاز به دوز بیشتری داشته باشند، به‌خصوص اگر تازه باشند.
  1. آزمایش و تنظیم

بهتر است تولیدکنندگان دوز مصرف را در مراحل آزمایشی بررسی کنند تا به بهترین نتیجه برسند. انجام آزمایشات طعم و عطر به تولیدکنندگان این امکان را می‌دهد که دوز مناسبی را پیدا کنند که به خواسته‌های مشتریان پاسخ دهد.

  1. توجه به ویژگی‌های محصول

تولیدکنندگان باید به ویژگی‌های خاص محصولی که تولید می‌کنند نیز توجه داشته باشند. برای مثال، کالباس‌های خشک با ویژگی‌های خاص مانند کالباس دودی یا کالباس‌های با ادویه‌های خاص ممکن است به دوز متفاوتی از طعم‌دهنده نیاز داشته باشند.

بسته‌بندی طعم دهنده کالباس خشک

محصول ما در بسته‌بندی‌های فویل آلومینیومی به وزن 5 کیلوگرم ارائه می‌شود. این بسته‌بندی‌ها به‌گونه‌ای طراحی شده‌اند که به حفظ کیفیت و عطر و طعم محصول کمک کنند. همچنین، بسته‌بندی‌های مختلف به سفارش موجود است، تا نیازهای متنوع مشتریان را پوشش دهد. این تنوع در بسته‌بندی، امکان انتخاب مناسب‌ترین گزینه برای تولیدکنندگان را فراهم می‌کند و به آنها کمک می‌کند تا محصولات خود را بهتر معرفی کنند.

شرایط نگهداری

برای حفظ کیفیت و عطر و طعم محصول، نگهداری صحیح از اهمیت بالایی برخوردار است. توصیه می‌شود این طعم‌دهنده در محیطی خشک و خنک، دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود. دمای مناسب برای نگهداری این محصول باید کمتر از 30 درجه سانتی‌گراد باشد و رطوبت نسبی مناسب برای نگهداری آن بین 30 تا 35 درصد است. همچنین پس از هر بار استفاده، درب آن باید به‌خوبی بسته شود تا از ورود رطوبت و هوای اضافی جلوگیری شود.

سفارش طعم دهنده طبیعی کالباس خشک

این محصول، با ویژگی‌ها و مزایای منحصربه‌فرد خود، به تولیدکنندگان کالباس خشک کمک می‌کند تا محصولاتی با طعم و عطر بی‌نظیر و کیفیت بالا تولید کنند. استفاده از اولئورزین‌ها و طعم‌دهنده‌های طبیعی، این امکان را به تولیدکنندگان می‌دهد که به نیازهای مصرف‌کنندگان پاسخ دهند و تجربه‌ای دلپذیر را برای آنها فراهم سازند. با توجه به شرایط نگهداری مناسب و بسته‌بندی‌های متنوع، این محصول یک انتخاب عالی برای هر تولیدکننده‌ای است که به دنبال ارتقاء کیفیت محصولات خود می‌باشد.

قیمت طعم دهنده کالباس خشک در شرکت پانه عرفان

متناسب با حجم سفارش، کیفیت محصول و نوسانات بازار تعیین می‌شود. برای دریافت دقیق‌ترین قیمت، توصیه می‌شود با کارشناسان فروش این شرکت تماس گرفته و یا از طریق وبسایت رسمی آن‌ها درخواست خود را ثبت نمایید. معمولاً شرکت‌هایی مانند پانه عرفان برای سفارشات عمده تخفیف‌های ویژه‌ای در نظر می‌گیرند. همچنین، کیفیت طعم دهنده کالباس خشک، که به عواملی همچون نوع محصول، روش فرآوری و کشور مبدا بستگی دارد، نیز می‌تواند بر قیمت آن تاثیرگذار باشد.

عوامل موثر بر قیمت طعم دهنده کالباس خشک در پانه عرفان:

  • حجم سفارش 
  • کیفیت محصول

نکاتی که هنگام خرید طعم دهنده کالباس خشک از پانه عرفان باید به آن‌ها توجه کنید:

  • شرایط نگهداری
  • شرایط ارسال
  • ضمانت کیفیت

برای دریافت اطلاعات دقیق‌تر و به روز، می‌توانید با کارشناسان فروش شرکت پانه عرفان تماس بگیرید.

امتیاز کاربران به:

طعم دهنده کالباس خشک (0نفر)
کیفیت طعم
0
ارزش خرید به نسبت قیمت
0
عطر و تازگی
0
سهولت استفاده
0
دیدگاه خود را در باره این کالا بیان کنید برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید. اگر این محصول را قبلا از این فروشگاه خریده باشید، نظر شما به عنوان مالک محصول ثبت خواهد شد. افزودن دیدگاه
نظرات کاربران

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

محصولات مرتبط

دهنده پودری رنچ شرکت صنایع غذایی پانه عرفان https://paneherfan.com طعم دهنده پودری رنچ
طعم دهنده پودری رنچ

تماس بگیرید

طعم دهنده سوسیس آلمانی با میخک
طعم دهنده سوسیس آلمانی با میخک

تماس بگیرید

طعم دهنده سیر
طعم دهنده سیر
طعم دهنده زیره
طعم دهنده زیره
طعم دهنده فلفل قرمز
طعم دهنده فلفل قرمز

تماس بگیرید

طعم دهنده گشنیز
طعم دهنده گشنیز
طعم دهنده زنجبیل
طعم دهنده زنجبیل

تماس بگیرید

طعم دهنده پاپریکا
طعم دهنده پاپریکا

تماس بگیرید

فیلتر بر اساس شهر محصول
شرکت صنایع غذایی پانه عرفان
فیلتر بر اساس شهر محصول
تماس با ما
شما این محصولات را انتخاب کرده اید0
empty-cart

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

جهت مشاهده محصولات بیشتر به صفحات زیر مراجعه نمایید.
شرکت صنایع غذایی پانه عرفان